Certaines inventions changent le monde d’en haut.Le hamburger l’a changé d’en bas. Par notre estomac. 😌 Simple ?Oui. Ordinaire ?Jamais. Car le hamburger est à la croisée des migrations, de la révolution industrielle, de la production de masse, du génie marketing et de la science alimentaire. Alors avant de croquer dedans, déroulons son histoire. 🐄 […]
Continue Reading
Some inventions change the world from above.The hamburger changed it from below. From our stomachs. 😌 Simple?Yes. Ordinary?Never. Because the hamburger is the intersection of migration, the industrial revolution, mass production, marketing genius, and food science. So before we take a bite, let’s unwrap the story. 🐄 1️⃣ From Hamburg to the World: A Flavor […]
Continue Reading
Bazı icatlar dünyayı yukarıdan değiştirir.Hamburger ise aşağıdan. Midemizden. 😌 Basit mi?Evet. Sıradan mı?Asla. Çünkü hamburger; göç, sanayi devrimi, seri üretim, pazarlama zekâsı ve gıda biliminin birleşim noktasıdır. Şimdi ısırmadan önce hikâyeyi açıyoruz. 🐄 1️⃣ Hamburg’dan Dünyaya: Göçle Taşınan Lezzet Hikâye 19. yüzyılda, Almanya’nın liman şehri Hamburg’da başlıyor. O dönemde popüler bir yemek vardı:Hamburg steak — […]
Continue Reading